『二十四節記』へ行こう♪

秋の味覚といえば・・・
たくさんありますよね～♪
コンテでは
上牧の栗、丹波の松茸、山梨の巨峰
イタリアウンブリア州の生黒トリュフ、アルバの白トリュフ、生ポルチーニ茸
フランス天然キノコ類・・・etc.（次回特集します。）


今回その中のデザートで

”山梨の巨峰とアーモンドのタルト”



自家製のアーモンドクリームと巨峰を
一緒に焼き上げた・・

うまうま!贅沢タルトです

セットで￥1000-です。〈季節限定）


Cafe Co.N.Te tel:072-686-1111迄




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去年、cafe Co.Ｎ.Teで大盛況だったデザート!!
「桃パフェ」が、再開です。

だって旬ですもんね

うんちくマン①
桃の食物繊維には、整腸作用のある成分が豊富で、便秘改善に効果大！
また、冷え性や二日酔いに良いとされてるん　ダナ。
他にも、がん予防や老化防止にも期待できるん　ダナ。


だ　・　か　・　ら　・　　女性にピッタリの果物ってわけ

さらに、今年はパワーアップです

桃パフェ：ドリンクとセットで￥1000-


桃スムージー：￥600-　（新メニュー）


桃パン：1日限定10個￥600-　（新メニュー）



続いて、今年の新メニュー

『夏といえばスイカ』　ですよね

うんちくマン②
スイカは、ほとんど水分なので、栄養価が低いように思ってませんか？
実は、利尿作用があってむくみや高血圧予防に効果大なん　ダナ。
体の毒素や有害物質を出し、
抗酸化作用などの働きもあることが
最近分かってきたん　ダナ！

そ　・　こ　・　で　　まるごと使用しました

スイカのフレッシュシャーベット：￥600-


うんちくマンが2回も登場しましたが、
それほど、どちらも健康に良いということなん　ダナ！！

まだまだ暑い日
が続いてますが、元気×2でいきましょうｗ

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昨日のゲリラ豪雨、すんごかったですね

みなさんは大丈夫でしたか？

そんなすんごい雨の中でも、
植物達はすくすく育ってるんです

植物って強いですね～

ちなみにコンテでは、奈良、京都の契約農家さん達から

毎日野菜が届くんですよ！(^o^)

いつも旬を感じながら、料理してます

本日、美味しいモロヘイヤさん達がたくさん届きました

モロヘイヤは、老化の原因である活性酵素の働きを抑える効果の
あるカロチンの含有量が野菜の中ではトップクラスなのだ！

エジプト原産で、かのクレオパトラも食べてたとか・・
だからクレオパトラはいつまでも若さを保ってたんダー!?

そこで

Cafe Co.N.Te　より

　「モロヘイヤと活スズキの漬け丼」　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1000-　（限定で今日から約５日間）

旬のモロヘイヤのネバネバと

旬の天然活スズキのコンテ自家製のガルム（魚醤）と白ワイン”漬け”と、

薬味の（これも農家さんの）ミョウガが、

暑さでバテ気味な体に

パワーを与えてくれる丼なのだ

みんなこれを食べて、元気になろぉぉ
待ってま～す

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毎月第2、第４火曜日に開催している料理教室。
7月でいつの間にか10回目になるんです！

10回目を記念してカフェコンテのヒット商品　　コンテカレー　

を教えちゃいます。


でも、料理教室を体験してない人にとっては、不安ですよね。
そんな人の為にチョコットだけお見せしましょう

前回の料理教室だよ。

先ず、シェフの楽しい説明があって・・

ライブ感覚でコンテのキッチンで・・

前菜：活ハモの白ワイン風味とキュウリのポタージュ

カボチャのニョッキ

名古屋コーチンのグリル、色々ズッキーニ添え、サルモリッリオソース

シチリア名物カンノーリ、苺のソース

の後は、たのしい×２　試食

最後には、お土産も付くんですよ～

お一人様￥5000－
14:00～約2時間+試食（シェフと団欒？）
毎月第2、第4火曜
要予約　電話にてお願いします。072-686-1111

参加　お待ちしておりまーす!!

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カフェコンテのテラス席をご利用いただける季節がやってきました！




テラス席は、ワンちゃんを連れてのご飲食もＯＫです。


テラス席のご案内


　　４人掛け　３テーブル
　　ペット同伴のご利用可
　　喫煙可


テラスでのんびり春を感じてください。


※　３つしかテーブルがないので天気が良い日のお昼どきは
　　ご利用希望の方が多いので、比較的空いている
　　朝１０時のオープンから１２時頃までと、夕方がねらい目。

　　

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誰もが知ってるショートケーキ。


スポンジケーキにホイップクリームとイチゴ。


これを広めたのは不二家なんですって。大正時代の話し。



いつもあるわけではないのですが、カフェコンテでも自家製のショートケーキがたまに登場します」。



美味しいよ　

コーヒーor紅茶と、“本日のケーキ”セット　１０００円。


  

最近は女性が男性にプレゼントするだけでなく、自分へのごほうびに買われる方も増えているそうですね。


今年のバレンタインは、ぜひCo.N.Te（コンテ）特製の生チョコで。



味は私が保証！

もらった相手が「美味しい」と言わなかったら、返金します　


８５０円（税込）


ご予約承っています　


  

カフェ・コンテでは、２月限定でチョコレートフォンディュをメニューに加えました。


ブログに載せる写真を撮るために、今朝オープン前につくってもらいました。


みんなの感想を聞こうと、ラロの浅井さん、hanakoの辻さん、リライフの池君を呼んできてモデルになってもらい、食べてるところをパチリ　








めちゃ、ラッキー！　美味しい！　と。


特にプチパンは絶品ですね！



２４００円（税込）

２人前ですけど、３～４人で少しずつ食べてもOK。


　チョコレートが残れば、ホットチョコレートにさせていただきます


  
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皆さんは、アイスクリームの乗ったデザート（ドルチェ）ピッツァを食べたことがありますか？


さすがにこれは宅配ピザでは無理でしょうねー
　
３０分たつとアイスクリームがとけちゃいます　




今日はマンゴーのソース。写真はハーフサイズ（１０００円）です。

焼きたてもっちりアツアツのピッツァ生地に、アイスの冷たさがなんとも絶妙！



ぜひ一度食べてみてね　





  

カフェCo.N.Te（コンテ）では、生ハムとサーモンの２種類の天然酵母パンのサンドイッチを提供しておりますが、テイクアウトもOKとなりました！






お正月も終わって、子供さんも学校が始まって、久しぶりにお友達とランチをというママさんが増えてきました。


パパさんや子供さんにお土産ということで、サンドイッチをお土産として買って帰られるんですよ。


家に持ち帰っても、ほんの少しあたためていただくと美味しいですよ