『二十四節記』へ行こう♪

二十四節記では、この季節から
薪ストーブが大活躍なんです






もちろん日々の
パンやピッツァで、毎日活躍してますが・・

二十四節記の薪は、全て京都の綾部の山からやってきます。
全て広葉樹の薪なんですよ。




で、

日々使って出てくるのが灰ですよね～

その灰は自由に持って帰って良いってこと、

しってました？


木灰の主成分は、木材そのものを形成していたミネラルと燃え残った炭素（炭の粉）です。
又、リンとカリウムと酸化カリウムが豊富に含まれています。
天然の肥料として、酸性土壌を中和し植物を健康に育てる
リン酸カリ肥料として庭や菜園で活用して下さい。

その他にも、野菜のアク抜きに・・
山菜などは木灰と一緒に煮ることで除去できます。
ぜひ、灰の有効活用をなさってみてはいかがでしょうか。




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