2013年07月16日
食材日誌 小暑”
RISTORANTE Co.N.Te 今の時期の、「おすすめ食材」です
岩牡蠣 ”夏輝なつき” 以前もお伝えしたのですが、鳥取の浜坂漁港から直送のブランド牡蠣です。
鮎 もうそろそろ、終わりの時期です。香ばしく焼いてから、皆さん驚きのまるごとソースにしてパスタと絡めてお出ししています。
愛知県産 希少な天然鰻
じっくりとグリルして、皮はパリッと、身はふっくらで脂も乗っていて最高です。
契約農家さんの新鮮バジリコ
超美味しいジェノヴェーゼソース（実はコンテのお客様にもファンが多いのです）やピッツァ･マルゲリータなどなど。
白いちじく もうすぐ入荷です。
モンサンミッシェル産 ムール貝 こちらは７月終わりごろ入荷予定です。
体も心も元気になる夏の食材ばかりですネ！
ご予約の際に気になる食材があれば、お気軽にお訊ねください。
ランチでも、ディナーでも、ご提供いたします。
お待ちしております。
RISTORANTE Co.N.Te TEL:072-686-1111
岩牡蠣 ”夏輝なつき” 以前もお伝えしたのですが、鳥取の浜坂漁港から直送のブランド牡蠣です。
鮎 もうそろそろ、終わりの時期です。香ばしく焼いてから、皆さん驚きのまるごとソースにしてパスタと絡めてお出ししています。
愛知県産 希少な天然鰻
じっくりとグリルして、皮はパリッと、身はふっくらで脂も乗っていて最高です。
契約農家さんの新鮮バジリコ
超美味しいジェノヴェーゼソース（実はコンテのお客様にもファンが多いのです）やピッツァ･マルゲリータなどなど。
白いちじく もうすぐ入荷です。
モンサンミッシェル産 ムール貝 こちらは７月終わりごろ入荷予定です。
体も心も元気になる夏の食材ばかりですネ！
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お待ちしております。
RISTORANTE Co.N.Te TEL:072-686-1111
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8月2日（土） 10月4日（土）
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